Branchenanalyse

Restaurants Aktien

Restaurantketten betreiben Fast-Food-, Casual-Dining- und Coffeeshop-Konzepte – ein global skalierbares Franchise-Geschäftsmodell mit hohen Lizenzeinnahmen, Markenmacht und einer engen Korrelation zur Konsumlaune.

93 Unternehmen
B Ø Score
18.08.2026 Datenstand
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Über die Restaurants-Branche

Die börsennotierte Restaurantbranche wird von wenigen, global skalierten Marken geprägt: McDonald's, Starbucks, Yum! Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell), Restaurant Brands International (Burger King, Tim Hortons, Popeyes), Chipotle, Domino's und Darden Restaurants. Daneben gibt es regional starke Player wie Compass Group oder Aramark im B2B-Catering.

Wirtschaftlich besonders attraktiv ist das Franchise-Modell: McDonald's betreibt nur einen Bruchteil seiner Filialen selbst – die überwiegende Mehrheit gehört Franchisenehmern, die Lizenz- und Mietzahlungen leisten. Das Ergebnis sind kapitalleichte, hochmargige Royalty-Streams und eine erstaunlich stabile Cashflow-Basis. Der Konzern wird so faktisch zum Immobilien- und Markenkonzern mit globaler Reichweite.

Wachstumstreiber sind die Internationalisierung in Schwellenländern, Digitalisierung (Mobile Order, Loyalty-Apps), Drive-Thru-Optimierung und Delivery-Partnerschaften. Risiken liegen in steigenden Lebensmittel- und Lohnkosten, regulatorischem Druck (Mindestlöhne) sowie strukturellem Wandel der Ernährungsgewohnheiten – Stichwort GLP-1-Medikamente, die den Appetit der Konsumenten messbar dämpfen.

Alle Restaurants-Aktien

# Aktie Land Marktkapitalisierung Score
1 Americana Restaurants International PLC AEE01135A222 🇦🇪 AE $5,5 Mrd. A+
2 Darden Restaurants Inc. US2371941053 🇺🇸 US $25,8 Mrd. A+
3 Texas Roadhouse Inc. US8826811098 🇺🇸 US $13,6 Mrd. A+
4 Zensho Holdings Co. Ltd. JP3429300001 🇯🇵 JP $11,2 Mrd. A+
5 Compass Group PLC GB00BD6K4575 🇬🇧 GB $54,5 Mrd. A+
6 Brinker International Inc. US1096411004 🇺🇸 US $10,2 Mrd. A+
7 Yum China Holdings Inc. US98850P1093 🇨🇳 CN $16,6 Mrd. A
8 Greggs plc GB00B63QSB39 🇬🇧 GB $2,5 Mrd. A
9 Food & Life Companies Ltd. JP3397150008 🇯🇵 JP $8,1 Mrd. A
10 Yum! Brands Inc. US9884981013 🇺🇸 US $40,8 Mrd. A
11 Boxer Retail Ltd. ZAE000339891 🇿🇦 ZA $2,2 Mrd. A
12 The Cheesecake Factory Incorporated US1630721017 🇺🇸 US $5,4 Mrd. A
13 Saizeriya Co. Ltd. JP3310500008 🇯🇵 JP $2,2 Mrd. A
14 Monogatari Corporation JP3922930007 🇯🇵 JP $1,3 Mrd. A
15 Doutor Nichires Holdings Co. Ltd. JP3639100001 🇯🇵 JP $826 Mio. A
16 Starbucks Corporation US8552441094 🇺🇸 US $123,0 Mrd. A
17 Restaurant Brands International Inc. CA76131D1033 🇺🇸 US $26,8 Mrd. A
18 McDonalds Corporation US5801351017 🇺🇸 US $188,7 Mrd. A
19 Chipotle Mexican Grill Inc. US1696561059 🇺🇸 US $43,3 Mrd. A
20 Genki Global Dining Concepts Corp JP3282800006 🇯🇵 JP $363 Mio. A
21 DO & Co. Aktiengesellschaft AT0000818802 🇦🇹 AT $2,6 Mrd. B+
22 El Pollo Loco Holdings Inc. US2686031079 🇺🇸 US $471 Mio. B+
23 Gift Holdings Inc. JP3264860002 🇯🇵 JP $631 Mio. B+
24 BRONCO BILLY Co. Ltd. JP3831550003 🇯🇵 JP $496 Mio. B+
25 Haidilao International Holding Ltd. KYG4290A1013 🇨🇳 CN $7,8 Mrd. B+
26 McDonalds Holdings Company (Japan) Ltd. JP3750500005 🇯🇵 JP $6,4 Mrd. B+
27 Guming KYG4212T1058 🇨🇳 CN $7,3 Mrd. B+
28 Yoshinoya Holdings Co. Ltd. JP3958000006 🇯🇵 JP $1,5 Mrd. B+
29 Arcos Dorados Holdings Inc. VGG0457F1071 🇺🇾 UY $1,7 Mrd. B+
30 Dominos Pizza Inc. US25754A2015 🇺🇸 US $11,5 Mrd. B+
31 Cracker Barrel Old Country Store US22410J1060 🇺🇸 US $1,3 Mrd. B+
32 Alsea S.A.B. de C.V. MXP001391012 🇲🇽 MX $1,9 Mrd. B
33 Wowprime Corp. TW0002727005 🇹🇼 TW $605 Mio. B
34 Nathans Famous Inc. US6323471002 🇺🇸 US $400 Mio. B
35 Sagami Holdings Corporation JP3316200009 🇯🇵 JP $424 Mio. B
36 Skylark Holdings Co. Ltd. JP3396210001 🇯🇵 JP $4,5 Mrd. B
37 Kura Sushi Inc. JP3268200007 🇯🇵 JP $840 Mio. B
38 Young & Co.s Brewery PLC GB00B2NDK765 🇬🇧 GB $727 Mio. B
39 Mitchells & Butlers plc GB00B1FP6H53 🇬🇧 GB $2,2 Mrd. B
40 BJs Restaurants Inc. US09180C1062 🇺🇸 US $1,4 Mrd. B
41 KOMEDA Holdings Co. Ltd. JP3305580007 🇯🇵 JP $820 Mio. B
42 Dominos Pizza Group plc GB00BYN59130 🇬🇧 GB $1,0 Mrd. B
43 J D Wetherspoon plc GB0001638955 🇬🇧 GB $1,1 Mrd. B
44 Hiday Hidaka Corp. JP3765180009 🇯🇵 JP $648 Mio. B
45 Ohsho Food Service Corp. JP3174300008 🇯🇵 JP $924 Mio. B
46 Ringer Hut Co. Ltd. JP3977000003 🇯🇵 JP $373 Mio. B
47 Create Restaurants Holdings Inc. JP3269930008 🇯🇵 JP $2,2 Mrd. C
48 Koshidaka Holdings Co. Ltd. JP3297360004 🇯🇵 JP $530 Mio. C
49 SSP Group plc GB00BGBN7C04 🇬🇧 GB $2,2 Mrd. C
50 Mos Food Services Inc. JP3922400001 🇯🇵 JP $728 Mio. C
51 Saint Marc Holdings Co. Ltd. JP3337070001 🇯🇵 JP $326 Mio. C
52 Ichibanya Co. Ltd. JP3142150006 🇯🇵 JP $930 Mio. C
53 TORIDOLL Holdings Corporation JP3636650008 🇯🇵 JP $2,3 Mrd. C
54 Colowide Co.Ltd. JP3305970000 🇯🇵 JP $1,3 Mrd. C
55 ROYAL HOLDINGS Co. Ltd. JP3983600002 🇯🇵 JP $794 Mio. C
56 Matsuya Foods Holdings Co. Ltd. JP3869800007 🇯🇵 JP $610 Mio. C
57 Bloomin Brands Inc. US0942351083 🇺🇸 US $903 Mio. C
58 Collins Foods Limited AU000000CKF7 🇦🇺 AU $681 Mio. C
59 Café de Coral Holdings Limited BMG1744V1037 🇭🇰 HK $420 Mio. C
60 CAVA Group Inc. US1489291021 🇺🇸 US $8,3 Mrd. C
61 Super Hi International Holding Ltd. KYG8588S1049 🇸🇬 SG $842 Mio. C
62 Dutch Bros Inc. US26701L1008 🇺🇸 US $8,7 Mrd. C
63 Wingstop Inc. US9741551033 🇺🇸 US $3,4 Mrd. C
64 Chagee Holdings Limited American Depositary Shares US15743P1049 🇨🇳 CN $1,9 Mrd. C
65 MTY Food Group Inc. CA55378N1078 🇨🇦 CA $569 Mio. C
66 Guzman y Gomez Ltd. AU0000336679 🇦🇺 AU $1,7 Mrd. C
67 First Watch Restaurant Group Inc. US33748L1017 🇺🇸 US $785 Mio. C
68 RCI Hospitality Holdings Inc. US74934Q1085 🇺🇸 US $238 Mio. C
69 Jubilant FoodWorks Limited INE797F01020 🇮🇳 IN $3,5 Mrd. C
70 Elior Group S.A. FR0011950732 🇫🇷 FR $630 Mio. D
71 The Wendys Company US95058W1009 🇺🇸 US $1,6 Mrd. D
72 Kappa Create Co. Ltd. JP3212400000 🇯🇵 JP $485 Mio. D
73 Westlife Foodworld Limited INE274F01020 🇮🇳 IN $948 Mio. D
74 Portillos Inc. US73642K1060 🇺🇸 US $360 Mio. D
75 DPC Dash Ltd VGG2R04S1048 🇨🇳 CN $635 Mio. D
76 Dominos Pizza Enterprises Limited AU000000DMP0 🇦🇺 AU $1,3 Mrd. D
77 Shake Shack Inc. US8190471016 🇺🇸 US $3,0 Mrd. D
78 Sapphire Foods India Limited INE806T01020 🇮🇳 IN $781 Mio. D
79 HelloFresh SE DE000A161408 🇩🇪 DE $523 Mio. D
80 Gourmet Master Co. Ltd. KYG4002A1004 🇹🇼 TW $360 Mio. D
81 Dine Brands Global Inc. US2544231069 🇺🇸 US $448 Mio. D
82 Devyani International Limited INE872J01023 🇮🇳 IN $1,9 Mrd. D
83 Biglari Holdings Inc. US08986R4083 🇺🇸 US $1,2 Mrd. D
84 Papa Johns International Inc. US6988131024 🇺🇸 US $764 Mio. D
85 Krispy Kreme Inc. US50101L1061 🇺🇸 US $574 Mio. D
86 Black Rock Coffee Bar Inc. US0922441029 🇺🇸 US $142 Mio. D
87 Kura Sushi USA Inc. US5012701026 🇺🇸 US $615 Mio. D
88 Jack in the Box Inc. US4663671091 🇺🇸 US $326 Mio. D
89 Venu Holding Corporation US92333E1047 🇺🇸 US $119 Mio. D
90 Sweetgreen Inc. US87043Q1085 🇺🇸 US $699 Mio. D
91 ATOM Corporation JP3121900009 🇯🇵 JP $446 Mio. D
92 Cannae Holdings Inc. US13765N1072 🇺🇸 US $654 Mio. D
93 Metaplanet Inc. JP3481200008 🇯🇵 JP $1,9 Mrd. D

Häufige Fragen zu Restaurants-Aktien

Welche Restaurants-Aktien gibt es?
Auf aktienscore.com werden aktuell 93 Restaurants-Aktien mit aktivem Score geführt. Zu den größten Vertretern gehören McDonalds, Starbucks, Compass.
Welche Restaurants-Aktie hat den besten Score?
Americana Restaurants International PLC hat aktuell den höchsten Composite-Score in der Branche Restaurants. Der Score basiert auf einem 6-Faktor-Modell aus Bewertung, Wachstum, Profitabilität, Momentum, Stabilität und Größe.
Welche Restaurants-Aktie hat die größte Marktkapitalisierung?
McDonalds Corporation ist mit einer Marktkapitalisierung von $188,7 Mrd. das größte Unternehmen der Branche Restaurants im aktienscore-Universum.
Wie wird der Restaurants-Score berechnet?
Der Composite-Score wird aus sechs Z-Score-normalisierten Faktoren gebildet: Bewertung, Wachstum, Profitabilität, Momentum, Stabilität und Unternehmensgröße. Jede Aktie wird täglich gegen ein globales Vergleichsuniversum bewertet und erhält einen Wert zwischen 0 und 100 (Verdict A+ bis D).
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