Branchenanalyse

Restaurants Aktien

Restaurantketten betreiben Fast-Food-, Casual-Dining- und Coffeeshop-Konzepte – ein global skalierbares Franchise-Geschäftsmodell mit hohen Lizenzeinnahmen, Markenmacht und einer engen Korrelation zur Konsumlaune.

79 Unternehmen
C Ø Score
19.05.2026 Datenstand
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Über die Restaurants-Branche

Die börsennotierte Restaurantbranche wird von wenigen, global skalierten Marken geprägt: McDonald's, Starbucks, Yum! Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell), Restaurant Brands International (Burger King, Tim Hortons, Popeyes), Chipotle, Domino's und Darden Restaurants. Daneben gibt es regional starke Player wie Compass Group oder Aramark im B2B-Catering.

Wirtschaftlich besonders attraktiv ist das Franchise-Modell: McDonald's betreibt nur einen Bruchteil seiner Filialen selbst – die überwiegende Mehrheit gehört Franchisenehmern, die Lizenz- und Mietzahlungen leisten. Das Ergebnis sind kapitalleichte, hochmargige Royalty-Streams und eine erstaunlich stabile Cashflow-Basis. Der Konzern wird so faktisch zum Immobilien- und Markenkonzern mit globaler Reichweite.

Wachstumstreiber sind die Internationalisierung in Schwellenländern, Digitalisierung (Mobile Order, Loyalty-Apps), Drive-Thru-Optimierung und Delivery-Partnerschaften. Risiken liegen in steigenden Lebensmittel- und Lohnkosten, regulatorischem Druck (Mindestlöhne) sowie strukturellem Wandel der Ernährungsgewohnheiten – Stichwort GLP-1-Medikamente, die den Appetit der Konsumenten messbar dämpfen.

Alle Restaurants-Aktien

# Aktie Land Marktkapitalisierung Score
1 Yum! Brands Inc. US9884981013 🇺🇸 US $42,0 Mrd. A+
2 Food & Life Companies Ltd. JP3397150008 🇯🇵 JP $7,7 Mrd. A+
3 Yum China Holdings Inc. US98850P1093 🇨🇳 CN $16,0 Mrd. A
4 Texas Roadhouse Inc. US8826811098 🇺🇸 US $11,6 Mrd. A
5 Darden Restaurants Inc. US2371941053 🇺🇸 US $22,2 Mrd. A
6 Wowprime Corp. TW0002727005 🇹🇼 TW $618 Mio. A
7 McDonalds Corporation US5801351017 🇺🇸 US $200,7 Mrd. A
8 Americana Restaurants International PLC AEE01135A222 🇦🇪 AE $4,2 Mrd. A
9 McDonalds Holdings Company (Japan) Ltd. JP3750500005 🇯🇵 JP $6,6 Mrd. A
10 Starbucks Corporation US8552441094 🇺🇸 US $121,5 Mrd. A
11 Alsea S.A.B. de C.V. MXP001391012 🇲🇽 MX $2,3 Mrd. A
12 Arcos Dorados Holdings Inc. VGG0457F1071 🇺🇾 UY $1,7 Mrd. A
13 Chipotle Mexican Grill Inc. US1696561059 🇺🇸 US $43,3 Mrd. A
14 The Monogatari Corporation JP3922930007 🇯🇵 JP $1,2 Mrd. A
15 DOUTOR NICHIRES Holdings Co. Ltd. JP3639100001 🇯🇵 JP $759 Mio. A
16 Restaurant Brands International Inc. CA76131D1033 🇨🇦 CA $26,3 Mrd. B+
17 Compass Group PLC GB00BD6K4575 🇬🇧 GB $55,7 Mrd. B+
18 Brinker International Inc. US1096411004 🇺🇸 US $5,7 Mrd. B+
19 Haidilao International Holding Ltd. KYG4290A1013 🇨🇳 CN $9,9 Mrd. B+
20 Zensho Holdings Co. Ltd. JP3429300001 🇯🇵 JP $7,8 Mrd. B+
21 El Pollo Loco Holdings Inc. US2686031079 🇺🇸 US $417 Mio. B+
22 The Cheesecake Factory Incorporated US1630721017 🇺🇸 US $3,0 Mrd. B+
23 Saizeriya Co.Ltd. JP3310500008 🇯🇵 JP $1,6 Mrd. B+
24 Saint Marc Holdings Co. Ltd. JP3337070001 🇯🇵 JP $356 Mio. B+
25 Kura SushiInc. JP3268200007 🇯🇵 JP $797 Mio. B
26 Dominos Pizza Inc. US25754A2015 🇺🇸 US $10,2 Mrd. B
27 KOMEDA Holdings Co. Ltd. JP3305580007 🇯🇵 JP $847 Mio. B
28 Yoshinoya Holdings Co. Ltd. JP3958000006 🇯🇵 JP $1,3 Mrd. B
29 Elior Group S.A. FR0011950732 🇫🇷 FR $864 Mio. B
30 Nathans Famous Inc. US6323471002 🇺🇸 US $411 Mio. B
31 Hiday Hidaka Corp. JP3765180009 🇯🇵 JP $619 Mio. B
32 Mos Food Services Inc. JP3922400001 🇯🇵 JP $726 Mio. B
33 ROYAL HOLDINGS Co. Ltd. JP3983600002 🇯🇵 JP $822 Mio. B
34 Ohsho Food Service Corp. JP3174300008 🇯🇵 JP $908 Mio. B
35 Colowide Co.Ltd. JP3305970000 🇯🇵 JP $1,3 Mrd. B
36 Skylark Holdings Co. Ltd. JP3396210001 🇯🇵 JP $4,1 Mrd. C
37 CAVA Group Inc. US1489291021 🇺🇸 US $8,9 Mrd. C
38 BJs Restaurants Inc. US09180C1062 🇺🇸 US $896 Mio. C
39 TORIDOLL Holdings Corporation JP3636650008 🇯🇵 JP $2,1 Mrd. C
40 Guming KYG4212T1058 🇨🇳 CN $6,8 Mrd. C
41 Koshidaka Holdings Co. Ltd. JP3297360004 🇯🇵 JP $523 Mio. C
42 Mitchells & Butlers plc GB00B1FP6H53 🇬🇧 GB $2,0 Mrd. C
43 Matsuya Foods Holdings Co. Ltd. JP3869800007 🇯🇵 JP $666 Mio. C
44 MTY Food Group Inc. CA55378N1078 🇨🇦 CA $628 Mio. C
45 Ichibanya Co. Ltd. JP3142150006 🇯🇵 JP $880 Mio. C
46 Super Hi International Holding Ltd. KYG8588S1049 🇸🇬 SG $874 Mio. C
47 Create Restaurants Holdings Inc. JP3269930008 🇯🇵 JP $1,9 Mrd. C
48 Wingstop Inc. US9741551033 🇺🇸 US $3,5 Mrd. C
49 Jubilant FoodWorks Limited INE797F01020 🇮🇳 IN $3,1 Mrd. C
50 Dominos Pizza Group plc GB00BYN59130 🇬🇧 GB $967 Mio. C
51 The Wendys Company US95058W1009 🇺🇸 US $1,5 Mrd. C
52 Dutch Bros Inc. US26701L1008 🇺🇸 US $9,1 Mrd. D
53 Cracker Barrel Old Country Store Inc. US22410J1060 🇺🇸 US $686 Mio. D
54 J D Wetherspoon plc GB0001638955 🇬🇧 GB $841 Mio. D
55 SSP Group plc GB00BGBN7C04 🇬🇧 GB $1,6 Mrd. D
56 Bloomin Brands Inc. US0942351083 🇺🇸 US $655 Mio. D
57 DPC Dash Ltd VGG2R04S1048 🇨🇳 CN $677 Mio. D
58 Collins Foods Limited AU000000CKF7 🇦🇺 AU $679 Mio. D
59 ATOM Corporation JP3121900009 🇯🇵 JP $826 Mio. D
60 RCI Hospitality Holdings Inc. US74934Q1085 🇺🇸 US $183 Mio. D
61 First Watch Restaurant Group Inc. US33748L1017 🇺🇸 US $679 Mio. D
62 Papa Johns International Inc. US6988131024 🇺🇸 US $1,1 Mrd. D
63 HelloFresh SE DE000A161408 🇩🇪 DE $733 Mio. D
64 Shake Shack Inc. US8190471016 🇺🇸 US $2,4 Mrd. D
65 Portillos Inc. US73642K1060 🇺🇸 US $284 Mio. D
66 Westlife Foodworld Limited INE274F01020 🇮🇳 IN $754 Mio. D
67 Young & Co.s Brewery PLC GB00B2NDK765 🇬🇧 GB $583 Mio. D
68 Dominos Pizza Enterprises Limited AU000000DMP0 🇦🇺 AU $1,1 Mrd. D
69 Devyani International Limited INE872J01023 🇮🇳 IN $1,5 Mrd. D
70 Guzman y Gomez (Holdings) Ltd AU0000336679 🇦🇺 AU $1,3 Mrd. D
71 Dine Brands Global Inc. US2544231069 🇺🇸 US $378 Mio. D
72 Red Robin Gourmet Burgers Inc. US75689M1018 🇺🇸 US $68 Mio. D
73 Sapphire Foods India Limited INE806T01020 🇮🇳 IN $601 Mio. D
74 Kura Sushi USA Inc. US5012701026 🇺🇸 US $620 Mio. D
75 Sweetgreen Inc. US87043Q1085 🇺🇸 US $1,0 Mrd. D
76 Jack in the Box Inc. US4663671091 🇺🇸 US $206 Mio. D
77 Biglari Holdings Inc. US08986R3093 🇺🇸 US $859 Mio. D
78 Metaplanet Inc. JP3481200008 🇯🇵 JP $1,4 Mrd. D
79 Cannae Holdings Inc. US13765N1072 🇺🇸 US $693 Mio. D

Häufige Fragen zu Restaurants-Aktien

Welche Restaurants-Aktien gibt es?
Auf aktienscore.com werden aktuell 79 Restaurants-Aktien mit aktivem Score geführt. Zu den größten Vertretern gehören McDonalds, Starbucks, Compass.
Welche Restaurants-Aktie hat den besten Score?
Yum! Brands Inc. hat aktuell den höchsten Composite-Score in der Branche Restaurants. Der Score basiert auf einem 6-Faktor-Modell aus Bewertung, Wachstum, Profitabilität, Momentum, Stabilität und Größe.
Welche Restaurants-Aktie hat die größte Marktkapitalisierung?
McDonalds Corporation ist mit einer Marktkapitalisierung von $200,7 Mrd. das größte Unternehmen der Branche Restaurants im aktienscore-Universum.
Wie wird der Restaurants-Score berechnet?
Der Composite-Score wird aus sechs Z-Score-normalisierten Faktoren gebildet: Bewertung, Wachstum, Profitabilität, Momentum, Stabilität und Unternehmensgröße. Jede Aktie wird täglich gegen ein globales Vergleichsuniversum bewertet und erhält einen Wert zwischen 0 und 100 (Verdict A+ bis D).
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