Branchenanalyse

Restaurants Aktien

Restaurantketten betreiben Fast-Food-, Casual-Dining- und Coffeeshop-Konzepte – ein global skalierbares Franchise-Geschäftsmodell mit hohen Lizenzeinnahmen, Markenmacht und einer engen Korrelation zur Konsumlaune.

93 Unternehmen
03.10.2026 Datenstand
i

Über die Restaurants-Branche

Die börsennotierte Restaurantbranche wird von wenigen, global skalierten Marken geprägt: McDonald's, Starbucks, Yum! Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell), Restaurant Brands International (Burger King, Tim Hortons, Popeyes), Chipotle, Domino's und Darden Restaurants. Daneben gibt es regional starke Player wie Compass Group oder Aramark im B2B-Catering.

Wirtschaftlich besonders attraktiv ist das Franchise-Modell: McDonald's betreibt nur einen Bruchteil seiner Filialen selbst – die überwiegende Mehrheit gehört Franchisenehmern, die Lizenz- und Mietzahlungen leisten. Das Ergebnis sind kapitalleichte, hochmargige Royalty-Streams und eine erstaunlich stabile Cashflow-Basis. Der Konzern wird so faktisch zum Immobilien- und Markenkonzern mit globaler Reichweite.

Wachstumstreiber sind die Internationalisierung in Schwellenländern, Digitalisierung (Mobile Order, Loyalty-Apps), Drive-Thru-Optimierung und Delivery-Partnerschaften. Risiken liegen in steigenden Lebensmittel- und Lohnkosten, regulatorischem Druck (Mindestlöhne) sowie strukturellem Wandel der Ernährungsgewohnheiten – Stichwort GLP-1-Medikamente, die den Appetit der Konsumenten messbar dämpfen.

Alle Restaurants-Aktien

# Aktie Land Marktkapitalisierung
1 McDonalds Corporation US5801351017 🇺🇸 US $164,7 Mrd.
2 Starbucks Corporation US8552441094 🇺🇸 US $108,2 Mrd.
3 Compass Group PLC GB00BD6K4575 🇬🇧 GB $49,6 Mrd.
4 Chipotle Mexican Grill Inc. US1696561059 🇺🇸 US $41,5 Mrd.
5 Yum! Brands Inc. US9884981013 🇺🇸 US $37,7 Mrd.
6 Restaurant Brands International Inc. CA76131D1033 🇺🇸 US $24,2 Mrd.
7 Darden Restaurants Inc. US2371941053 🇺🇸 US $22,6 Mrd.
8 Yum China Holdings Inc. US98850P1093 🇨🇳 CN $14,3 Mrd.
9 Zensho Holdings Co. Ltd. JP3429300001 🇯🇵 JP $10,8 Mrd.
10 Texas Roadhouse Inc. US8826811098 🇺🇸 US $10,3 Mrd.
11 Dominos Pizza Inc. US25754A2015 🇺🇸 US $9,8 Mrd.
12 Brinker International Inc. US1096411004 🇺🇸 US $8,3 Mrd.
13 Food & Life Companies Ltd. JP3397150008 🇯🇵 JP $7,3 Mrd.
14 Guming KYG4212T1058 🇨🇳 CN $6,8 Mrd.
15 Dutch Bros Inc. US26701L1008 🇺🇸 US $6,7 Mrd.
16 CAVA Group Inc. US1489291021 🇺🇸 US $6,3 Mrd.
17 Haidilao International Holding Ltd. KYG4290A1013 🇨🇳 CN $6,3 Mrd.
18 McDonalds Holdings Company (Japan) Ltd. JP3750500005 🇯🇵 JP $6,2 Mrd.
19 The Cheesecake Factory Incorporated US1630721017 🇺🇸 US $5,4 Mrd.
20 Americana Restaurants International PLC AEE01135A222 🇦🇪 AE $5,3 Mrd.
21 Skylark Holdings Co. Ltd. JP3396210001 🇯🇵 JP $4,5 Mrd.
22 Jubilant FoodWorks Limited INE797F01020 🇮🇳 IN $3,1 Mrd.
23 Wingstop Inc. US9741551033 🇺🇸 US $2,8 Mrd.
24 Greggs plc GB00B63QSB39 🇬🇧 GB $2,7 Mrd.
25 Shake Shack Inc. US8190471016 🇺🇸 US $2,4 Mrd.
26 Metaplanet Inc. JP3481200008 🇯🇵 JP $2,4 Mrd.
27 DO & Co. Aktiengesellschaft AT0000818802 🇦🇹 AT $2,3 Mrd.
28 TORIDOLL Holdings Corporation JP3636650008 🇯🇵 JP $2,3 Mrd.
29 Mitchells & Butlers plc GB00B1FP6H53 🇬🇧 GB $2,2 Mrd.
30 Create Restaurants Holdings Inc. JP3269930008 🇯🇵 JP $2,2 Mrd.
31 Boxer Retail Ltd. ZAE000339891 🇿🇦 ZA $2,2 Mrd.
32 Chagee Holdings Limited American Depositary Shares US15743P1049 🇨🇳 CN $2,1 Mrd.
33 Saizeriya Co. Ltd. JP3310500008 🇯🇵 JP $2,0 Mrd.
34 Alsea S.A.B. de C.V. MXP001391012 🇲🇽 MX $2,0 Mrd.
35 SSP Group plc GB00BGBN7C04 🇬🇧 GB $1,9 Mrd.
36 Guzman y Gomez Ltd. AU0000336679 🇦🇺 AU $1,7 Mrd.
37 Devyani International Limited INE872J01023 🇮🇳 IN $1,6 Mrd.
38 Yoshinoya Holdings Co. Ltd. JP3958000006 🇯🇵 JP $1,5 Mrd.
39 Arcos Dorados Holdings Inc. VGG0457F1071 🇺🇾 UY $1,5 Mrd.
40 Colowide Co.Ltd. JP3305970000 🇯🇵 JP $1,3 Mrd.
41 Monogatari Corporation JP3922930007 🇯🇵 JP $1,3 Mrd.
42 Dominos Pizza Enterprises Limited AU000000DMP0 🇦🇺 AU $1,3 Mrd.
43 BJs Restaurants Inc. US09180C1062 🇺🇸 US $1,2 Mrd.
44 The Wendys Company US95058W1009 🇺🇸 US $1,2 Mrd.
45 Cracker Barrel Old Country Store US22410J1060 🇺🇸 US $1,2 Mrd.
46 J D Wetherspoon plc GB0001638955 🇬🇧 GB $1,1 Mrd.
47 Biglari Holdings Inc. US08986R4083 🇺🇸 US $1,1 Mrd.
48 Ichibanya Co. Ltd. JP3142150006 🇯🇵 JP $1,1 Mrd.
49 Dominos Pizza Group plc GB00BYN59130 🇬🇧 GB $1,1 Mrd.
50 Sweetgreen Inc. US87043Q1085 🇺🇸 US $1,0 Mrd.
51 Ohsho Food Service Corp. JP3174300008 🇯🇵 JP $957 Mio.
52 Westlife Foodworld Limited INE274F01020 🇮🇳 IN $951 Mio.
53 Kura Sushi Inc. JP3268200007 🇯🇵 JP $846 Mio.
54 Doutor Nichires Holdings Co. Ltd. JP3639100001 🇯🇵 JP $843 Mio.
55 KOMEDA Holdings Co. Ltd. JP3305580007 🇯🇵 JP $804 Mio.
56 ROYAL HOLDINGS Co. Ltd. JP3983600002 🇯🇵 JP $799 Mio.
57 Young & Co.s Brewery PLC GB00B2NDK765 🇬🇧 GB $756 Mio.
58 Mos Food Services Inc. JP3922400001 🇯🇵 JP $738 Mio.
59 Bloomin Brands Inc. US0942351083 🇺🇸 US $717 Mio.
60 Sapphire Foods India Limited INE806T01020 🇮🇳 IN $694 Mio.
61 Cannae Holdings Inc. US13765N1072 🇺🇸 US $679 Mio.
62 Hiday Hidaka Corp. JP3765180009 🇯🇵 JP $668 Mio.
63 Matsuya Foods Holdings Co. Ltd. JP3869800007 🇯🇵 JP $667 Mio.
64 Super Hi International Holding Ltd. KYG8588S1049 🇸🇬 SG $664 Mio.
65 Collins Foods Limited AU000000CKF7 🇦🇺 AU $647 Mio.
66 Papa Johns International Inc. US6988131024 🇺🇸 US $645 Mio.
67 First Watch Restaurant Group Inc. US33748L1017 🇺🇸 US $631 Mio.
68 Wowprime Corp. TW0002727005 🇹🇼 TW $606 Mio.
69 Restaurant Brands Asia Limited INE07T201019 🇮🇳 IN $557 Mio.
70 BRONCO BILLY Co. Ltd. JP3831550003 🇯🇵 JP $539 Mio.
71 Gift Holdings Inc. JP3264860002 🇯🇵 JP $526 Mio.
72 Koshidaka Holdings Co. Ltd. JP3297360004 🇯🇵 JP $512 Mio.
73 Elior Group S.A. FR0011950732 🇫🇷 FR $504 Mio.
74 Kura Sushi USA Inc. US5012701026 🇺🇸 US $503 Mio.
75 MTY Food Group Inc. CA55378N1078 🇨🇦 CA $502 Mio.
76 DPC Dash Ltd VGG2R04S1048 🇨🇳 CN $474 Mio.
77 Kappa Create Co. Ltd. JP3212400000 🇯🇵 JP $470 Mio.
78 Gourmet Master Co. Ltd. KYG4002A1004 🇹🇼 TW $436 Mio.
79 El Pollo Loco Holdings Inc. US2686031079 🇺🇸 US $432 Mio.
80 Nathans Famous Inc. US6323471002 🇺🇸 US $416 Mio.
81 Sagami Holdings Corporation JP3316200009 🇯🇵 JP $409 Mio.
82 Kisoji Co. Ltd. JP3237000009 🇯🇵 JP $406 Mio.
83 Café de Coral Holdings Limited BMG1744V1037 🇭🇰 HK $400 Mio.
84 ATOM Corporation JP3121900009 🇯🇵 JP $379 Mio.
85 Ringer Hut Co. Ltd. JP3977000003 🇯🇵 JP $371 Mio.
86 Dine Brands Global Inc. US2544231069 🇺🇸 US $360 Mio.
87 Genki Global Dining Concepts Corp JP3282800006 🇯🇵 JP $355 Mio.
88 Saint Marc Holdings Co. Ltd. JP3337070001 🇯🇵 JP $332 Mio.
89 Portillos Inc. US73642K1060 🇺🇸 US $256 Mio.
90 Jack in the Box Inc. US4663671091 🇺🇸 US $242 Mio.
91 RCI Hospitality Holdings Inc. US74934Q1085 🇺🇸 US $206 Mio.
92 Black Rock Coffee Bar Inc. US0922441029 🇺🇸 US $126 Mio.
93 Venu Holding Corporation US92333E1047 🇺🇸 US $79 Mio.

Häufige Fragen zu Restaurants-Aktien

Welche Restaurants-Aktien gibt es?
Auf aktienscore.com werden aktuell 93 Restaurants-Aktien geführt. Zu den größten Vertretern gehören McDonalds, Starbucks, Compass.
Welche Restaurants-Aktie hat die größte Marktkapitalisierung?
McDonalds Corporation ist mit einer Marktkapitalisierung von $164,7 Mrd. das größte Unternehmen der Branche Restaurants im aktienscore-Universum.
Wie werden Restaurants-Aktien auf aktienscore.com eingeordnet?
Jede Aktie erhält sieben Faktor-Scores von 0 bis 100: Value, Qualität, Momentum, Dividende, Low Volatility, Wachstum und Größe. Jeder Score zeigt den Rang der Aktie unter allen Aktien des globalen Weltmarkts. Daraus ergeben sich Stärken, Schwächen und der Anlagestil, die auf der Seite jeder Aktie stehen.
Weitere Aktien analysieren