Branchenanalyse

Restaurants Aktien

Restaurantketten betreiben Fast-Food-, Casual-Dining- und Coffeeshop-Konzepte – ein global skalierbares Franchise-Geschäftsmodell mit hohen Lizenzeinnahmen, Markenmacht und einer engen Korrelation zur Konsumlaune.

92 Unternehmen
C Ø Score
04.07.2026 Datenstand
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Über die Restaurants-Branche

Die börsennotierte Restaurantbranche wird von wenigen, global skalierten Marken geprägt: McDonald's, Starbucks, Yum! Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell), Restaurant Brands International (Burger King, Tim Hortons, Popeyes), Chipotle, Domino's und Darden Restaurants. Daneben gibt es regional starke Player wie Compass Group oder Aramark im B2B-Catering.

Wirtschaftlich besonders attraktiv ist das Franchise-Modell: McDonald's betreibt nur einen Bruchteil seiner Filialen selbst – die überwiegende Mehrheit gehört Franchisenehmern, die Lizenz- und Mietzahlungen leisten. Das Ergebnis sind kapitalleichte, hochmargige Royalty-Streams und eine erstaunlich stabile Cashflow-Basis. Der Konzern wird so faktisch zum Immobilien- und Markenkonzern mit globaler Reichweite.

Wachstumstreiber sind die Internationalisierung in Schwellenländern, Digitalisierung (Mobile Order, Loyalty-Apps), Drive-Thru-Optimierung und Delivery-Partnerschaften. Risiken liegen in steigenden Lebensmittel- und Lohnkosten, regulatorischem Druck (Mindestlöhne) sowie strukturellem Wandel der Ernährungsgewohnheiten – Stichwort GLP-1-Medikamente, die den Appetit der Konsumenten messbar dämpfen.

Alle Restaurants-Aktien

# Aktie Land Marktkapitalisierung Score
1 Darden Restaurants Inc. US2371941053 🇺🇸 US $23,4 Mrd. A+
2 Texas Roadhouse Inc. US8826811098 🇺🇸 US $12,8 Mrd. A+
3 Americana Restaurants International PLC AEE01135A222 🇦🇪 AE $4,7 Mrd. A+
4 Yum! Brands Inc. US9884981013 🇺🇸 US $45,4 Mrd. A+
5 Boxer Retail Ltd. ZAE000339891 🇿🇦 ZA $2,3 Mrd. A
6 Greggs plc GB00B63QSB39 🇬🇧 GB $2,2 Mrd. A
7 McDonalds Corp CA5801031090 🇨🇦 CA $185,8 Mrd. A
8 Brinker International Inc. US1096411004 🇺🇸 US $7,6 Mrd. A
9 Food & Life Companies Ltd. JP3397150008 🇯🇵 JP $6,8 Mrd. A
10 Wowprime Corp. TW0002727005 🇹🇼 TW $640 Mio. A
11 McDonalds Corporation US5801351017 🇺🇸 US $199,4 Mrd. A
12 Yum China Holdings Inc. US98850P1093 🇨🇳 CN $14,6 Mrd. A
13 The Cheesecake Factory Incorporated US1630721017 🇺🇸 US $3,9 Mrd. A
14 Compass Group PLC GB00BD6K4575 🇬🇧 GB $753 Mio. A
15 Starbucks Corporation US8552441094 🇺🇸 US $118,8 Mrd. A
16 Chipotle Mexican Grill Inc. US1696561059 🇺🇸 US $45,4 Mrd. A
17 Haidilao International Holding Ltd. KYG4290A1013 🇨🇳 CN $7,7 Mrd. B+
18 Restaurant Brands International Inc. CA76131D1033 🇺🇸 US $26,0 Mrd. B+
19 Zensho Holdings Co. Ltd. JP3429300001 🇯🇵 JP $8,1 Mrd. B+
20 Arcos Dorados Holdings Inc. VGG0457F1071 🇺🇾 UY $1,7 Mrd. B+
21 McDonalds Holdings Company (Japan) Ltd. JP3750500005 🇯🇵 JP $6,4 Mrd. B+
22 El Pollo Loco Holdings Inc. US2686031079 🇺🇸 US $508 Mio. B+
23 BJs Restaurants Inc. US09180C1062 🇺🇸 US $1,2 Mrd. B+
24 Monogatari Corporation JP3922930007 🇯🇵 JP $1,1 Mrd. B+
25 Doutor Nichires Holdings Co. Ltd. JP3639100001 🇯🇵 JP $715 Mio. B+
26 Guming KYG4212T1058 🇨🇳 CN $6,4 Mrd. B+
27 Cracker Barrel Old Country Store US22410J1060 🇺🇸 US $1,2 Mrd. B+
28 Genki Global Dining Concepts Corp JP3282800006 🇯🇵 JP $344 Mio. B+
29 Alsea S.A.B. de C.V. MXP001391012 🇲🇽 MX $2,1 Mrd. B+
30 BRONCO BILLY Co. Ltd. JP3831550003 🇯🇵 JP $409 Mio. B
31 Nathans Famous Inc. US6323471002 🇺🇸 US $416 Mio. B
32 Dominos Pizza Inc. US25754A2015 🇺🇸 US $10,4 Mrd. B
33 Gift Holdings Inc. JP3264860002 🇯🇵 JP $537 Mio. B
34 Saizeriya Co. Ltd. JP3310500008 🇯🇵 JP $1,7 Mrd. B
35 Dutch Bros Inc. US26701L1008 🇺🇸 US $12,5 Mrd. B
36 Saint Marc Holdings Co. Ltd. JP3337070001 🇯🇵 JP $339 Mio. B
37 Kura Sushi Inc. JP3268200007 🇯🇵 JP $802 Mio. B
38 Ohsho Food Service Corp. JP3174300008 🇯🇵 JP $956 Mio. B
39 Yoshinoya Holdings Co. Ltd. JP3958000006 🇯🇵 JP $1,3 Mrd. B
40 Mos Food Services Inc. JP3922400001 🇯🇵 JP $716 Mio. C
41 Hiday Hidaka Corp. JP3765180009 🇯🇵 JP $585 Mio. C
42 Ringer Hut Co. Ltd. JP3977000003 🇯🇵 JP $353 Mio. C
43 Matsuya Foods Holdings Co. Ltd. JP3869800007 🇯🇵 JP $617 Mio. C
44 Koshidaka Holdings Co. Ltd. JP3297360004 🇯🇵 JP $497 Mio. C
45 KOMEDA Holdings Co. Ltd. JP3305580007 🇯🇵 JP $797 Mio. C
46 ROYAL HOLDINGS Co. Ltd. JP3983600002 🇯🇵 JP $746 Mio. C
47 Colowide Co.Ltd. JP3305970000 🇯🇵 JP $1,2 Mrd. C
48 Sagami Holdings Corporation JP3316200009 🇯🇵 JP $311 Mio. C
49 TORIDOLL Holdings Corporation JP3636650008 🇯🇵 JP $2,1 Mrd. C
50 Skylark Holdings Co. Ltd. JP3396210001 🇯🇵 JP $4,0 Mrd. C
51 Restaurant Brands Asia Limited INE07T201019 🇮🇳 IN $471 Mio. C
52 Wingstop Inc. US9741551033 🇺🇸 US $4,8 Mrd. C
53 MTY Food Group Inc. CA55378N1078 🇨🇦 CA $606 Mio. C
54 J D Wetherspoon plc GB0001638955 🇬🇧 GB $1,0 Mrd. C
55 Jubilant FoodWorks Limited INE797F01020 🇮🇳 IN $3,0 Mrd. C
56 Collins Foods Limited AU000000CKF7 🇦🇺 AU $654 Mio. C
57 CAVA Group Inc. US1489291021 🇺🇸 US $9,0 Mrd. C
58 Ichibanya Co. Ltd. JP3142150006 🇯🇵 JP $895 Mio. C
59 Mitchells & Butlers plc GB00B1FP6H53 🇬🇧 GB $2,0 Mrd. C
60 Dominos Pizza Group plc GB00BYN59130 🇬🇧 GB $949 Mio. C
61 Young & Co.s Brewery PLC GB00B2NDK765 🇬🇧 GB $694 Mio. C
62 Create Restaurants Holdings Inc. JP3269930008 🇯🇵 JP $1,9 Mrd. C
63 Bloomin Brands Inc. US0942351083 🇺🇸 US $745 Mio. C
64 SSP Group plc GB00BGBN7C04 🇬🇧 GB $2,0 Mrd. C
65 Super Hi International Holding Ltd. KYG8588S1049 🇸🇬 SG $692 Mio. D
66 The Wendys Company US95058W1009 🇺🇸 US $1,6 Mrd. D
67 Elior Group S.A. FR0011950732 🇫🇷 FR $593 Mio. D
68 Café de Coral Holdings Limited BMG1744V1037 🇭🇰 HK $383 Mio. D
69 First Watch Restaurant Group Inc. US33748L1017 🇺🇸 US $807 Mio. D
70 RCI Hospitality Holdings Inc. US74934Q1085 🇺🇸 US $210 Mio. D
71 DPC Dash Ltd VGG2R04S1048 🇨🇳 CN $548 Mio. D
72 Kappa Create Co. Ltd. JP3212400000 🇯🇵 JP $460 Mio. D
73 HelloFresh SE DE000A161408 🇩🇪 DE $668 Mio. D
74 Gourmet Master Co. Ltd. KYG4002A1004 🇹🇼 TW $385 Mio. D
75 Westlife Foodworld Limited INE274F01020 🇮🇳 IN $821 Mio. D
76 Guzman y Gomez Ltd. AU0000336679 🇦🇺 AU $1,5 Mrd. D
77 Dominos Pizza Enterprises Limited AU000000DMP0 🇦🇺 AU $1,0 Mrd. D
78 Devyani International Limited INE872J01023 🇮🇳 IN $1,5 Mrd. D
79 Papa Johns International Inc. US6988131024 🇺🇸 US $1,2 Mrd. D
80 Dine Brands Global Inc. US2544231069 🇺🇸 US $463 Mio. D
81 Shake Shack Inc. US8190471016 🇺🇸 US $2,3 Mrd. D
82 Portillos Inc. US73642K1060 🇺🇸 US $360 Mio. D
83 Sapphire Foods India Limited INE806T01020 🇮🇳 IN $624 Mio. D
84 Jack in the Box Inc. US4663671091 🇺🇸 US $328 Mio. D
85 Biglari Holdings Inc. US08986R4083 🇺🇸 US $1,4 Mrd. D
86 Sweetgreen Inc. US87043Q1085 🇺🇸 US $1,0 Mrd. D
87 Kura Sushi USA Inc. US5012701026 🇺🇸 US $700 Mio. D
88 Black Rock Coffee Bar Inc. US0922441029 🇺🇸 US $151 Mio. D
89 Venu Holding Corporation US92333E1047 🇺🇸 US $93 Mio. D
90 ATOM Corporation JP3121900009 🇯🇵 JP $421 Mio. D
91 Cannae Holdings Inc. US13765N1072 🇺🇸 US $771 Mio. D
92 Metaplanet Inc. JP3481200008 🇯🇵 JP $1,7 Mrd. D

Häufige Fragen zu Restaurants-Aktien

Welche Restaurants-Aktien gibt es?
Auf aktienscore.com werden aktuell 92 Restaurants-Aktien mit aktivem Score geführt. Zu den größten Vertretern gehören McDonalds, McDonalds, Starbucks.
Welche Restaurants-Aktie hat den besten Score?
Darden Restaurants Inc. hat aktuell den höchsten Composite-Score in der Branche Restaurants. Der Score basiert auf einem 6-Faktor-Modell aus Bewertung, Wachstum, Profitabilität, Momentum, Stabilität und Größe.
Welche Restaurants-Aktie hat die größte Marktkapitalisierung?
McDonalds Corporation ist mit einer Marktkapitalisierung von $199,4 Mrd. das größte Unternehmen der Branche Restaurants im aktienscore-Universum.
Wie wird der Restaurants-Score berechnet?
Der Composite-Score wird aus sechs Z-Score-normalisierten Faktoren gebildet: Bewertung, Wachstum, Profitabilität, Momentum, Stabilität und Unternehmensgröße. Jede Aktie wird täglich gegen ein globales Vergleichsuniversum bewertet und erhält einen Wert zwischen 0 und 100 (Verdict A+ bis D).
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